Opus 100/ 1977
  
  Von der ganzen Welt wollte ich den Kindern vorsingen! Ich begann schon
  einmal bei einem großartigen Tier.
  
  Die Kuh, das große dicke Tier,
  hat Hörner auf, das wissen wir.
  Dass sie gern Gras frißt, grün oder
  trocken,
  und man sie mit Brot auch kann locken.
  
  Sie spendet uns großzügig
  aus ihrem Euter weißen Saft,
  Milch, die schmeckt köstlich
  und schenkt uns viel Kraft.
  
  Die Kuh frißt rauhes Futter,
  wie wird daraus Butter?
  Sahne und Quark, Käse und Eis?
  Klug ist, wer das alles weiß!
  
  Doch ist die Milch unsrer Rinder,
  nicht eigentlich für ihre Kinder?
  Ist sie nicht für Kälber?
  Wollens die nicht selber?